Nossa Tradição
A cozinha de Cabo Verde é uma tradição étnica que tem aguentado o teste do tempo. Esta cozinha única encontra-se nos lares de muitos crioulos principalmente em dias de festas e ocasiões especiais.
Ela foi influenciada pela tradição portuguesa e africana, vestigio esse deixado pela colonização das ilhas.
Ela foi influenciada pela tradição portuguesa e africana, vestigio esse deixado pela colonização das ilhas.
quinta-feira, 8 de julho de 2010
Terra a terra
Gostamos de um ambiente familiar e acolhedor e por isso o Ká Di Gá é uma boa opção. Em Achada de Santo Antonia esse espaço permite-nos regressar as nossas origens com pratos tipicos de Cabo-verde associado á decoração rústica, reunindo muitos elementos da cuzinha rural cabo-verdiana, nomeadamente potes de barro, objectos de cerâmica e cestaria diversa.
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